La cúrcuma en polvo es una especia de color amarillo brillante que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa, originaria de Asia y América Central. La cúrcuma tiene múltiples beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes,…
El cacao es una planta originaria de América Central, cuyo nombre científico es Theobroma cacao. De sus frutos, que tienen forma de baya y crecen en los troncos de los árboles, se obtienen los granos de cacao, que son las…
Perú y México son los lugares donde se cultivaron pimientos incluso antes del descubrimiento de América. Colón encontró en su primer viaje y la trajo a España en 1.943, extendiéndose a lo largo del siglo XVI por otros países de…
El ají paprika seco, entero es triturado o pulverizado el cual es utilizado en la industria como colorante natural para alimentos y cosméticos. El proceso de transformación del ají paprika comienza con la cosecha del mismo luego es transportado al…