El jengibre fresco es una raíz aromática que se utiliza en la cocina y la medicina. Tiene un sabor picante y refrescante, y se puede consumir crudo, cocido o en infusiones. El jengibre fresco tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, digestivas y…

El jengibre es una planta originaria de Asia, cuyo rizoma se utiliza como especia y medicina natural. El jengibre deshidratado en hojuelas es el resultado de cortar el rizoma pelado en láminas finas y secarlas al sol o en deshidratadoras…

El jengibre micro pulverizado es una forma de presentación del jengibre que consiste en reducirlo a partículas muy pequeñas mediante un proceso de molienda. El jengibre micro pulverizado tiene varias ventajas sobre otras formas de jengibre, como el fresco, el…

La cúrcuma es una especia de color amarillo anaranjado que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa. Tiene un sabor ligeramente picante y terroso, y se usa mucho en la cocina asiática, especialmente en el curry. La…